Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Креветки в текиле с рисом

Креветки в текиле с рисом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1072
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    креветки - 1 кг
    текила - 1 стакан
    сыр нарезанный - 300 г
    корейка нарезанная - 750 г
    растительное масло - 2 ст. ложки
    * сангрита - 2 стакана
    перец черный молотый
    соль
    рис вымоченный в горячей воде и откинутый на сито - 3 стакана
    сливочное масло - 100 г
    растительное масло - 1 ст. ложка
    лук измельченная - 1 головка
    морковь измельченная - 2 шт.
    сладкий перец зеленый - 1 шт.
    зерна кукурузы отварные - 1 стакан
    молоко - 3 стакана
    бульон куриный - 3 стакана
    сок 1/2 лимона
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Креветок залить сангритой на 30 минут, затем напиток слить. Разрезать креветок вдоль на 2 части, положить между половинками ломтики сыра, завернуть в ломтики корейки и обжарить в растительном масле до золотисто го цвета.

    Сангриту поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить 10 минут, влить 3/4 количества текилы, посолить, поперчить и проварить еще 2 минуты. Затем положить креветок и вновь довести до кипения.

    Для гарнира обжарить рис до золотистого цвета в сливочном масле с добавлением растительного, положить лук и обжаривать еще 3–5 минут. Добавить морковь, зерна кукурузы и нарезанный небольшими кусочками сладкий перец и потушить 1 минуту.

    Влить бульон, молоко и лимонный сок, довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и проварить на слабом огне в течение 30 минут до готовности риса.

    Выложить рис на сервировочное блюдо в виде кольца, на середину положить креветок вместе с образовавшимся соусом, полить оставшейся текилой и поджечь.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 15:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!