Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Балык мутянджам

Балык мутянджам Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.94 из 5
Всего оценок: 8
2245
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    * кутум или жерех - 500 г
    лук репчатый - 1 шт.
    масло топленое - 2 ст. ложки
    уксус 3%-й - 1 ч. ложка
    сахар - 1 ч. ложка
    шафран - 1 щепотка
    * наршараб (сгущенный гранатовый сок) - 1 ст. ложка
    зеленый лук - 1 пучок
    перец черный молотый - 1 щепотка
    соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры, плавники, выпотрошить и промыть, затем нарезать непластованными кусками (кругляшами), посыпать солью, перцем и обжарить на масле с мелко нарезанным репчатым луком. Добавить уксус, сахар, настой шафрана (шафран залить 1/2 стакана крутого кипятка на 15–20 минут) и тушить до готовности.

    Подать с наршарабом и мелко нарезанным зеленым луком.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.94
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!