Суфле из вареной рыбы
Купить фото на фотобанке
3645
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
1 порция
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30110 (Лечебное питание при гастрите)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы без кожи - 150 г
овощной отвар - 100 г
молоко - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ч. ложка
сливочное масло - 1 ч. ложка
яйцо - 1/2 шт.
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе припустите в отваре, затем дважды пропустите через мясорубку с частой решеткой. Муку подсушите, разведите молоком, доведите смесь до кипения, процедите. Приготовленный
молочный соус смешайте с рыбным фаршем, яйцом, сливочным маслом и выложите массу в смазанную маслом форму. Готовьте суфле под крышкой на водяной бане.
Подавайте суфле в форме.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
