Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба в шампанском (2)

Рыба в шампанском (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1688
Добавить в любимое...
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе горбушипо вкусу
  • филе кеты800граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • шампанское1стакан
  • сливки густые1стакан
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, выдержите 30 минут. Жарьте подготовленное филе на хорошо разогретом масле на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.

    Не уменьшая огня, влейте шампанское, готовьте 2 минуты. Затем огонь уменьшите до слабого, влейте теплые сливки, доведите смесь до кипения.

    При подаче блюдо посыпьте щепоткой соли, налейте 1/3 соуса, сверху выложите рыбу и полейте ее оставшимся соусом. Отдельно подайте овощной салат.

    см. также книгу «Меню для праздников»

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 16:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!