Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Голубцы из сардинок

Голубцы из сардинок Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1369
Добавить в любимое...
10 минут
10 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Турецкая кухня
  • Рецепт добавлен: 04.07.2008
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31456 (Конкурс рецептов)
Автор
Ruslan
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сардины - 50 шт.
    листья винограда свежие - 50 шт.
    соль
    сок 2-х лимонов
    перец белый молотый - 1 ч. ложка
    оливковое масло - 1 стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Не срезая голову и хвост рыбы, осторожно извлеките косточки. Снимите чешую рыбы, промойте. Для соуса используйте глубокую миску, взбейте его. Слейте рыбный бульон, процедите, переложите в удобную ёмкость и полейте приготовленным соусом. Дайте отстояться.

    Срежьте стебельки виноградных лепестков (если лепестки свежие, обдайте их сначала кипятком, затем опустите в холодную воду). Затем еще раз ополосните в тёплой воде, чтобы снять солёность. Разложите листья на стол, поместите рыбу (голова и хвост остаются) и заверните. Обмажьте масляной щеткой. Обжарьте с двух сторон на жаровне. Как только цвет виноградных листьев изменится — это означает, что сардинки готовы. Готовую рыбу выложите в просторное блюдо и сразу же подавайте к столу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!