Тунец с ароматным маслом
Купить фото на фотобанке
2493
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31749 (Рыба)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тунец700граммов
- масло сливочное150граммов
- базиликпо вкусу
- кинзапо вкусу
- зелень петрушки1пучок
- семена кунжута1ч. ложка
- соус табаско1/4ч. ложки
- соус соевый1ст. ложка
- сок лимонный1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Рыбу нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите.
2. Зелень порубите.
3. Семена кунжута обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, остудите, смешайте с лимонным соком и рубленой зеленью.
4. Добавьте размягченное сливочное масло, соевый соус, соус табаско, перемешайте.
5. Из масляной массы сформуйте колбаску, заверните ее в фольгу и выдержите в морозильной камере 1 час.
6. Куски рыбы обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки.
7. Мясляную колбаску нарежьте ломтиками.
8. При подаче на блюдо выложите куски рыбы, сверху уложите ломтики масла. Гарнируйте отварными макаронными изделиями и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
