Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шашлык из рыбы с грибами

Шашлык из рыбы с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
1640
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 23.08.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 31751 (Рыба)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе трески450граммов
  • бекон200граммов
  • перец сладкий2штуки
  • шампиньоны200граммов
  • масло растительное3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • лук репчатый1головка
  • вино белое сухое1стакан
  • уксус бальзамический4ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая1ст. ложка
  • масло сливочное120граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из рыбы с грибами. Шаг 1
    Рыбу нарежьте крупными кубиками, посолите. Перец нарежьте кусочками, шампиньоны разрежьте пополам.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из рыбы с грибами. Шаг 2
    Бекон нарежьте тонкими длинными ломтиками и оберните ими кубики рыбы.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из рыбы с грибами. Шаг 3
    Нанижите рыбу на шампуры, чередуя с кусочками сладкого перца и шампиньонами.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из рыбы с грибами. Шаг 4
    Шашлык обжарьте на гриле.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Шашлык из рыбы с грибами. Шаг 5
    Для соуса уксус смешайте с вином, добавьте рубленый лук и уварите смесь до уменьшения объема в 2 раза.

    В охлажденную винную смесь, взбивая, небольшими порциями введите размягченное масло. Добавьте зелень, посолите и поперчите.

    При подаче шашлык выложите на блюдо, подлейте приготовленный соус. По желанию гарнируйте рассыпчатым рисом.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!