Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба по-мадридски

Рыба по-мадридски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1428
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31760 (Рыба)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе морской рыбы (зубатки, хека или трески) - 350 г
    креветки - 150 г
    картофель - 2 шт.
    помидоры - 2 шт.
    артишок - 1 шт.
    сладкий перец - 2 шт.
    горошек зеленый консервированный - 80 г
    оливковое масло - 4 ст. ложки
    вода или бульон - 1 стакан
    уксус 3%-й - 2 ст. ложки
    пюре томатное - 80 г
    гвоздика - 4 бутона
    лавровые листья - 2 шт.
    перец белый молотый
    сахар
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Филе рыбы нарежьте кусочками.

    2. Креветок очистите. Картофель и помидоры нарежьте кружочками.

    3. Артишок и сладкий перец нарежьте кусочками.

    4. Кусочки рыбы обжарьте на части масла до образования золотистой корочки.

    5. В форму, смазанную маслом, выложите картофель, затем горошек, помидоры, артишок и перец.

    6. Сверху уложите рыбу, креветок, влейте воду, добавьте оставшееся масло, уксус, томат, сахар, посолите, поперчите и тушите 45 минут при 200 °С.

    7. За 5 минут до окончания приготовления добавьте гвоздику и лавровый лист.

    8. При подаче рыбу с овощами выложите на блюдо, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
20 марта 2011
Очень вкусно, на 5
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!