Жаркое из скумбрии
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31766 (Рыба)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе скумбрии800граммов
- лук репчатый4головки
- чеснок2зубчика
- шпик50граммов
- майоран молотый1/4ч. ложки
- ягоды можжевельника4штуки
- базилик рубленый1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Филе скумбрии нарежьте кусочками.
2. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок порубите.
3. Шпик нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на нем лук.
4. Кусочки рыбы соедините с пассерованным луком, рубленым чесноком, майораном, базиликом, измельченными ягодами, посолите, поперчите и перемешайте.
5. Рыбную смесь выложите в форму, смазанную маслом, влейте немного воды и тушите в духовке до готовности.
6. Подавайте жаркое в форме, посыпав рубленой зеленью. Гарнируйте отварным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют