Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Камбала по-египетски

Камбала по-египетски Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1387
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31773 (Рыба)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    камбала - 2 шт.
    помидоры - 3 шт.
    сладкий перец - 1 шт.
    чеснок - 3 зубчика
    оливковое масло - 4 ст. ложки
    цедра 1 лимона
    зелень петрушки - 1 пучок
    кинза - 4 веточки
    паприка молотая - 1/4 ч. ложки
    сок лимонный - 3 ст. ложки
    шафран молотый - на кончике ножа
    перец кайенский молотый - на кончике ножа
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Камбалу разделайте на филе.

    2. Чеснок порубите. Цедру лимона, зелень петрушки и кинзу измельчите. Чеснок соедините с цедрой, петрушкой и кинзой, добавьте 3 столовые ложки масла, лимонный сок, 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки воды, шафран, перец и паприку.

    3. Филе рыбы смажьте приготовленной смесью со всех сторон, маринуйте 3 часа на холоде.

    4. Помидоры ошпарьте и, очистив от кожицы, измельчите блендером.

    5. Сладкий перец нарежьте кубиками, смешайте с томатной массой, посолите и проварите до загустения.

    6. Маринованное филе выложите в форму, смазанную маслом, сбрызните оставшимся маслом и запекайте 20 минут при 200 °С.

    7. При подаче рыбу выложите на блюдо, подлейте томатный соус. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!