Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Путассу, запеченная с лимоном

Путассу, запеченная с лимоном Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.94 из 5
Всего оценок: 8
8088
У 5 пользователей
в любимом
5
50 минут
6 порций

О рецепте:

Путассу - очень распространенная рыба. К тому же очень доступная и полезная, как все тресковые и как вообще любые другие виды морской рыбы. Рецепт путассу, запеченной с лимоном, - станет хорошим украшением вашей кулинарной коллекции. В этой рыбе содержится много витамина А и D, марганца, кобальта, фосфора, йода, серы, фтора и натрия.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • путассу1килограмм
  • лимоны2штуки
  • помидоры2штуки
  • чеснок4зубчика
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • сок лимонный2ст. ложки
  • масло растительное6ст. ложек
  • орегано сушеное1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Путассу, запеченная с лимоном. Шаг 1
    В форму, смазанную частью масла, вплотную друг к другу уложите тушки рыбы брюшками вниз.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Путассу, запеченная с лимоном. Шаг 2
    Лимоны и помидоры нарежьте кружочками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Путассу, запеченная с лимоном. Шаг 3
    Кружочки лимонов и помидоров уложите между тушками рыбы.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Путассу, запеченная с лимоном. Шаг 4
    Чеснок порубите, смешайте с зеленью, орегано, солью, перцем и посыпьте смесью рыбу.


    Лимонный сок смешайте с оставшимся маслом, полейте этой смесью рыбу, запекайте 20 минут при 200 °С.


    Подавайте путассу в форме, в которой она готовиласью
  • Дополнительно:

    Вкус рыбы получится пикантнее, если вместо лимона использовать лайм. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.94
голосов: 8
Уже поделились: 3
Комментарии (4):
Гость
22 ноября 2012
Содержащиеся в этой рыбе микроэлементы необходимы человеческому организму для нормального холестеринового и жирового обмена, а также для повышения сопротивляемости организма простудным заболеваниям, сохранения молодости и красоты, для правильного формирования и укрепления опорно-двигательного аппарата.
Домохозяйка
03 августа 2015
Это невероятно вкусно, особенно если сок лайма
Домохозяйка
05 марта в 00:44
Блюдо вкуснейшее и красивое. При копеечной цене рыбы, презентабельно для гостей. При готовке источает запах дорогого ресторана.
Но я внесла коррективы:
- Лимонов не 2, а 1, и никакого больше лимонного сока - иначе слишком кисло.
- Лимоны и помидоры резать не кружками, а полукружьями: так их легче рассовать между рыбой, рыба пропитается лучше, а лимоны будут мягче. Ведь съедается всё, в т.ч. лимоны прямо с коркой.
- У меня форма круглая, рыбу выкладывала по кругу - тоже красиво.
Домохозяйка
05 марта в 09:13
А мне кажется голову у путассу лучше всё таки отсечь. Слишком уж она у неё большая, костлявая и не красивая.
Да рыбки тоже бывают симпатичным и не очень!
Домохозяйка
22.06.2017 в 23:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!