Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сайда, запеченная в ветчине

Сайда, запеченная в ветчине Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
1702
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31782 (Рыба)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сайда - 1 шт.
    ветчина пармская - 4 ломтика
    лук репчатый - 4 головки
    кабачки - 500 г
    морковь - 4 шт.
    лимон - 1 шт.
    цедра лимона тертая - 2 ст. ложки
    крошки пшеничного хлеба - 2 ст. ложки
    чеснок рубленый - 1 ч. ложка
    зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
    чабер сушеный - 1 ч. ложка
    сливочное масло - 75 г
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Сайду разделайте на чистое филе.

    2. Кабачки и морковь нарежьте кубиками, лук — полукольцами, лимон — ломтиками.

    3. Цедру лимона смешайте с хлебными крошками, петрушкой и чесноком, посолите, поперчите, влейте оливковое масло и перемешайте.

    4. На половину филе выложите хлебную массу, накройте оставшимся филе.

    5. Филе оберните ломтиками ветчины и перевяжите кулинарной нитью.

    6. Нарезанные овощи и лимон выложите в форму, смазанную маслом, посыпьте чабером, посолите, поперчите, сбрызните растопленным сливочным маслом и запекайте 30 минут при 200 °С.

    7. На овощи уложите рыбу в ветчине, накройте фольгой и запекайте еще 25 минут. Кулинарную нить удалите.

    8. Подавайте рыбу в форме.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!