Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Макрурус с овощами, запеченный в фольге

Макрурус с овощами, запеченный в фольге Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.27 из 5
Всего оценок: 10
12091
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 15 минут
4 порции

О рецепте:

Запеченное филе макруруса с жаренными грибами и овощами украсит собой не только повседневный, но и праздничный стол. Включая в свое меню низкокалорийные, богатые белком, витаминами и минеральными веществами блюда из рыбы с добавлением овощей и зелени, вы получаете прекрасную возможность сочетать приятное с полезным. Ведь по своим пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу, а по легкости усвоения белков даже превосходит его.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе макруруса600граммов
  • шампиньоны200граммов
  • спаржа100граммов
  • морковь2штуки
  • фенхель1головка
  • сметана4ст. ложки
  • масло сливочное60граммов
  • сок лимонный1ст. ложка
  • базилик рубленый1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Филе нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и оставьте на 15 минут.

    2. Шампиньоны нарежьте кусочками. Морковь и фенхель нашинкуйте соломкой.

    3. Спаржу отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, затем нарежьте кусочками.

    4. Грибы обжаривайте 10 минут на масле, добавьте овощи, продолжайте жарить еще 5 минут, посолите, поперчите.

    5. На 4 листа фольги выложите куски рыбы, на них — жареные овощи, посыпьте базиликом, полейте сметаной.

    6. Края фольги плотно соедините.

    7. Запекайте рыбу 20 минут при 200 °С.

    8. Подавайте рыбу с овощами в фольге, посыпав рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.27
голосов: 10
Уже поделились: 3
Комментарии (3):
15 октября 2012
Люблю этот рецепт готовить, муж в восторге. Рекомендую перед подачей на стол, посыпать рыбу натертым на крупной терке сыром.
Гость
29 января 2013
а мне понравилась эта рыбка приготовленная в кляре..во рту тает!!!!
Гость
04 мая 2013
Специально нашла этот красивый рецепт, рыба тает, все остальное есть, уже глотаю слюнки от готового блюда Заранее благодарна Как прекрасно, когда есть где получить дельный и полезный совет!!!!!!!!!!!
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!