Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тилапия, запеченная с крабами и устрицами

Тилапия, запеченная с крабами и устрицами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1736
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тилапия4штуки
  • крабовое мясо200граммов
  • устрицы200граммов
  • грибы белые300граммов
  • лук репчатый1головка
  • морковь40граммов
  • молоко1стакан
  • вино белое сухое1стакан
  • сок лимонный1ст. ложка
  • масло сливочное1ст. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • сыр твердый тертый2ст. ложки
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Тилапия, запеченная с крабами и устрицами. Шаг 1
    Рыбу очистите от чешуи.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Тилапия, запеченная с крабами и устрицами. Шаг 2
    Удалите брюшные и анальные плавники. Спинной плавник удалите вместе с позвоночником.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Тилапия, запеченная с крабами и устрицами. Шаг 3
    Подготовленную рыбу припустите в вине с добавлением нарезанных моркови и лука.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Тилапия, запеченная с крабами и устрицами. Шаг 4
    Грибы варите до готовности.

    Крабовое мясо и вареные грибы нашинкуйте, соедините.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Тилапия, запеченная с крабами и устрицами. Шаг 5
    Раковины устриц откройте, мякоть сбрызните лимонным соком.

    Для соуса муку спассеруйте на масле, разведите горячим молоком, бульоном, оставшимся от припускания рыбы, добавьте мускатный орех, посолите, поперчите и варите 5–7 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Тилапия, запеченная с крабами и устрицами. Шаг 6
    Рыбу выложите в форму, смазанную маслом, нафаршируйте частью смеси грибов и крабового мяса, вокруг выложите оставшееся крабовое мясо, грибы и устриц.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Тилапия, запеченная с крабами и устрицами. Шаг 7
    Влейте приготовленный соус, посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным маслом и запекайте 20 минут при 200 °С.

    При подаче оформите блюдо зеленью.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Гость
04 апреля 2014
17 let jivu v gretsii nigde ne videla chtob ribu tak delali, nigde ni na ostrovah ni na materike.
05 декабря 2014
Проблематично в Сибири найти хороших устриц. Но поискать можно. Приготовим.
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!