Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лазанья с пикшей и креветками

Лазанья с пикшей и креветками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2139
Добавить в любимое...
1 час 30 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лазанья200граммов
  • филе пикшы450граммов
  • креветки очищенные 200граммов
  • вино белое сухое11/2стакана
  • морковь1штука
  • лук репчатый1головка
  • спаржа450граммов
  • масло сливочное2ст. ложки
  • сметана3/4стакана
  • сливки3/4стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • зелень укропа рубленая1ст. ложка
  • сыр твердый тертый2ст. ложки
  • арахис обжаренный2ст. ложки
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лазанья с пикшей и креветками. Шаг 1
    Филе рыбы залейте 2 стаканами воды, добавьте половину указанного количества вина, лук, морковь, лавровый лист, посолите, поперчите, варите 5 минут.

    Рыбу, вынув из бульона, нарежьте кусочками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лазанья с пикшей и креветками. Шаг 2
    Рыбный бульон процедите, влейте 3 стакана воды, доведите до кипения. Листы лазаньи опускайте сначала

    в бульон на 3 минуты, затем в холодную воду и выкладывайте на салфетку.

    Спаржу нарежьте кусочками, отварите в подсоленной воде.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лазанья с пикшей и креветками. Шаг 3
    Для соуса муку спассеруйте на сливочном масле, разведите небольшим количеством бульона, затем влейте оставшиеся бульон и вино, варите соус 5 минут.

    Добавьте сметану, сливки, зелень, посолите, поперчите, доведите до кипения.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Лазанья с пикшей и креветками. Шаг 4
    В форму, смазанную маслом, уложите листы лазаньи, на них — часть рыбы, креветок, спаржи, полейте частью соуса, вновь накройте листами лазаньи.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Лазанья с пикшей и креветками. Шаг 5
    Таким же образом уложите всю начинку и оставшиеся соус и листы лазаньи.

    Посыпьте лазанью тертым сыром и арахисом.

    Запекайте 1 час при 180 °С.

    При подаче разрежьте лазанью на порции.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
04 мая 2015
Хорошая лазанья. Где вот только итальянцы пикшу брали? У берегов Италии её ОЧЕНЬ далеко нет.
Домохозяйка
02.12.2016 в 23:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!