Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тельное (2)

Тельное (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
1722
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе судака500граммов
  • хлеб пшеничный140граммов
  • сливки200граммов
  • сухари панировочные1/2стакана
  • масло растительное4стакана
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • филе рыбы150граммов
  • шампиньоны100граммов
  • лук зеленый1пучок
  • бульон рыбный1/2стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Тельное (2). Шаг 1
    Хлеб замочите в сливках.

    Филе судака вместе с замоченным хлебом пропустите через мясорубку.

    Рыбную массу посолите, поперчите, перемешайте и выбейте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Тельное (2). Шаг 2
    Для начинки филе рыбы нарежьте кубиками, шампиньоны — ломтиками, зеленый лук — колечками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Тельное (2). Шаг 3
    Филе рыбы вместе с шампиньонами и луком припустите в бульоне, посолите и поперчите.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Тельное (2). Шаг 4
    На смоченную водой салфетку выложите котлетную массу в виде лепешки.

    На середину лепешки уложите начинку, края лепешки соедините и придайте тельному форму полумесяца.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Тельное (2). Шаг 5
    Изделия смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях.

    Тельное жарьте во фритюре до образования золотистой корочки. До готовности доведите в духовке.

    При подаче тельное выложите на блюдо. Гарнируйте салатом. Отдельно можно подать кетчуп.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 16:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!