Холодная рыба в остром соусе
Купить фото на фотобанке
2512
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Румынская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 10.10.2008
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31995 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба1килограмм
- мука25граммов
- масло растительное80граммов
- огурцы соленые100граммов
- морковь75граммов
- корень петрушки50граммов
- помидоры300граммов
- лук75граммов
- лавровый листпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Куски рыбы посолить, запанировать в муке и обжарить. В небольшом количестве воды сварить нарезанные ломтиками огурец, морковь и петрушку. Отдельно сварить помидоры, протереть их через сито, смешать с овощами, добавить пассерованный лук, соль, прокипятить. Положить рыбу, лавровый лист, перец, снять с огня, остудить и подать в холодном виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 декабря 2013
That's a subtle way of thiinkng about it.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
