Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зразы из рыбы с креветками

Зразы из рыбы с креветками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
1215
Добавить в любимое...
1 ч. 5 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 32592 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе рыбы - 900 г
    хлеб пшеничный - 250 г
    молоко - 1 стакан
    лук репчатый - 1 шт.
    креветки тигровые очищенные - 450 г
    растительное масло - 100 г
    чеснок - 3 зубчика
    зелень петрушки рубленая - 20 г
    зеленый лук рубленый - 20 г
    сливки густые - 1 стакан
    белое вино - 1/4 стакана
    розмарин - 5 листиков
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук мелко нарежьте. Хлеб размочите в молоке и отожмите. Филе рыбы пропустите с луком и хлебом через мясорубку. Добавьте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.

    Креветок выложите на разделочную доску спинкой вверх и с силой нажмите на них пальцами — креветки распрямятся.

    Из рыбного фарша сформуйте лепешки, на каждую положите по креветке и сформуйте зразы. Обжарьте зразы на масле до золотистого цвета и доведите до готовности в духовке.

    Для соуса чеснок измельчите блендером с луком и петрушкой. Добавьте вино и прогревайте, не доводя до кипения. Введите сливки, посолите, поперчитеи варите соус до загустения. Процедите соус через сито, добавьте листики розмарина и прогрейте.

    Подавайте зразы с приготовленным соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!