Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбные палочки в кляре

Рыбные палочки в кляре Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
3465
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбы1килограмм
  • лук репчатый200граммов
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • крупа манная2ст. ложки
  • масло растительное2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • молоко250граммов
  • яйца6штук
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рыбные палочки в кляре. Шаг 1
    Филе рыбы нарежьте кубиками, затем вместе с луком пропустите через мясорубку.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рыбные палочки в кляре. Шаг 2
    Добавьте зелень петрушки, манную крупу, посолите и перемешайте. Если рыба не жирная, добавьте 2 столовые ложки растительного масла.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рыбные палочки в кляре. Шаг 3
    Из приготовленной массы сформуйте круглые палочки диаметром 1,5-2 см и длиной 5 см.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рыбные палочки в кляре. Шаг 4

    Для теста муку разведите теплым молоком, размешайте, чтобы не было комочков, добавьте немного растительного масла, растертые с солью яичные желтки и оставьте на 10–15 минут для набухания клейковины. Перед самым жареньем в тесто введите взбитые яичные белки. Готовое тесто должно стекать с веселки тонким слоем.

    Палочки небольшими порциями обмакивайте в тесто и жарьте во фритюре до образования румяной корочки. Поместите палочки в разогретую духовку на 5-7 минут.

    При подаче выложите палочки на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 15:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!