Рыба с грибным соусом
Купить фото на фотобанке
2114
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 19.06.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33287 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофельпо вкусу
- рыба копченаяпо вкусу
- лукпо вкусу
- шампиньоныпо вкусу
- мукапо вкусу
- водапо вкусу
- масло сливочноепо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Отварить несколько картофелин, отставить.
Обжарить в панировке кусочки рыбы до золотистой корочки.
Отдельно обжарить на сковородке лучок с шампиньонами. В конце жарки добавить столовую ложку муки и обжаривать еще несколько минут. Затем, интенсивно помешивая, добавить воды (можно бульонный кубик развести), чтобы получился однородный густой грибной соус.
Далее берем любую форму: на дно выкладываем обжаренную рыбку, затем поливаем её густо луково-грибным соусом, отваренный картофель нарезаем кружочками и красиво укладываем его поверх соуса. Сверху ажурно трем на терке сливочное масло и ставим форму в разогретую духовку. Ждем, когда картофель подрумянится до золотистой корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют