Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофель с перцем поблано и копченой рыбой по-лионски

Картофель с перцем поблано и копченой рыбой по-лионски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1046
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 26.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34056 (Рыба (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец поблано - 3-4 шт.
    лук репчатый , нарезанный кольцами - 3 стакана
    сливочное масло - 1 ч. ложка
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    картофель сорта "рассет" - 5-6 шт.
    перец черный молотый
    филе копченой рыбы (треска, морской окунь, лосось) - 230 г
    сыр эмменталь тертый - 2 стакана
    бульон куриный - 2-3 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Перец запекайте на фольге под грилем, время от времени переворачивая, пока кожица не обуглится. Выньте перец из духовки, поместите в бумажный пакет, заверните и оставьте на 20 минут. Затем выньте из пакета, удалите кожицу, очистите от семян и нарежьте мякоть полосками.

    Духовку разогрейте до 220 °С.

    Лук спассеруйте на сливочном и оливковом масле на слабом огне до золотистого цвета.

    Рыбу разделие вилкой на кусочки.

    В смазанную маслом форму выложите слой нарезанного кружочками картофеля, поперчите. Сверху выложите треть лука и запеченного поблано, затем треть рыбы и сыра. Слои повторите еще 2 раза. Сверху должен оказаться слой сыра. Влейте бульон и запекайте 40 минут.

    Проверьте готовность картофеля зубочисткой или ножом.

    Готовое блюдо выньте из духовки, дайте постоять 10 минут, затем подавайте.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:30
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!