Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кассероль с копченой рыбой

Кассероль с копченой рыбой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1061
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 26.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34057 (Рыба (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лук репчатый желтый - 3 небольшие головки
    растительное масло - 2 ст. ложки
    сливочное масло размягченное - 6 ст. ложек
    картофель - 7 небольших клубней
    филе копченой белой рыбы - 230 г
    соль
    перец черный молотый
    сливки густые - 1 1/2 стакана
    панировочные сухари - 1/3 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Духовку разогрейте до 200°С.

    Лук нарежьте кольцами и пассеруйте на растительном и двух столовых ложках сливочного масла 10 минут до золотистого цвета.

    Картофель нарежьте брусочками, промойте и обсушите.

    Рыбу нарежьте ломтиками.

    Сливки доведите на слабом огне до кипения.

    В смазанную сливочным маслом форму выложите слой картофеля, затем — слои лука и рыбы, каждый слой посыпая солью и перцем. Чередуйте слои несколько раз так, чтобы сверху оказался картофель. Полейте кассероль сливками, сверху выложите сухари, смешанные с оставшимся сливочным маслом. Запекайте 45–55 минут до готовности картофеля. Сливки при этом должны впитаться, а сухари — подрумяниться. Если сухари начнут подгорать, накройте блюдо листом пищевой фольги и продолжите запекать до готовности.

    Подавайте кассероль горячей.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 19:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!