Рыбные колбаски с укропом
Купить фото на фотобанке
2067
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 10.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34181 (Домашние колбаски (переводная))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- черева свиная - 1,2 м
филе лосося , нарезанное - 450 г
филе сига, нарезанное кубиками - 900 г
соль крупная - 1 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
• Приготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, чтобы убрать соль, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. По истечении времени снова промыть череву в холодной воде).
• В комбайн положите рыбу и измельчите.
• Добавьте соль, перец, укроп, петрушку, яйцо и сметану. Перемешайте.
• Наполните череву фаршем, выпустите воздух и сверните примерно через каждые 8-10 см. Разрежьте череву на колбаски острым ножом.
• Потушите в воде минут 7, затем пожарьте минут 5 на сковороде. Можно также приготовить их в микроволновке 4-5 минут.
• Храните в холодильнике не больше 1 дня.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
