Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лосось к Рождеству

Лосось к Рождеству Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
2153
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Датская кухня
  • Рецепт добавлен: 28.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34612 (Рождество)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    соль - 600 г
    мука - 600 г
    яйца взбитые - 3 шт.
    вода - 225 г
    лосось очищенный - 1 кг
    лимон , порезанный дольками - 1 шт.
    укроп , порезанный - 2 пучка
    яйцо для смазывания - 1 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Поместить соль, муку, яйца и воду в кухонный комбайн или смешать миксером. Скатать тесто в шарик, завернуть в пленку и положить на час в холодильник.

    2. Разогреть духовку до 230°С. Раскатать тесто на поверхности, слегка посыпанной мукой до толщины 1,3 см. Посолить лосось и накрыть рыбу кусочками лимона. Положить лосось на тесто и посыпать укропом. Накрыть рыбу тестом и закрыть пирог. Переложить на противень и смазать тесто яйцом. Запекать 40 минут.

    3. Достать из духовки и переложить на блюдо. Снять ножом верхнюю часть теста, снять кожу с лосося и поделить на порции.

    Совет:

    Если лосось слишком большой для противня, согните его немного. Если подаете рыбу холодной, приготовьте лосося и оставьте остывать в тесте. Его можно хранить в холодильнике до 2-х дней.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Рада
03 мая 2014
С таким же успехом тесто можно заменить фольгой или пергаментом.
Заморочек меньше, а эффект тот же.
Рыба в собственном соку с лимоном. Полезное блюдо.
20 января 2015
С тестом вкус другой.
Домохозяйка
10.12.2016 в 13:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!