Рыбный aйнтопф
Купить фото на фотобанке
2940
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Немецкая кухня
- Рецепт добавлен: 03.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35014 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы - 500 г
соль , перец - по вкусу
сок 1 лимона
соевый соус - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
крахмал - 1/2 ч. ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
вода - 3 ст. ложки
смесь свежемороженных овощей - 500 г
ананас - 2 кружочка
корень имбиря - 1 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбное филе нарезать кубиками.
Приготовить маринад из соли, перца, половины лимонного сока, 1 ст. ложки соевого соуса и немного подержать в нем филе.
Очищенный лук нарезать кубиками, чеснок очистить и порубить. Рыбное филе посыпать крахмалом.
Масло разогреть на сковороде, обжарить в нем рыбные кубики до золотисто-коричневого цвета и снова вынуть.
Слегка обжарить в жире для жарения лук и чеснок. Добавить овощи, соевый соус, оставшийся сок лимона и воду, тушить примерно 3 минуты.
Ананас и имбирь мелко нарезать и вместе с рыбными кубиками добавить к овощам, еще раз посолить и оставить на медленном огне на 5 минут.
К рыбному айнтопфу очень подойдет рис.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
