Треска с лапшой
Купить фото на фотобанке
2395
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 27.01.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35216 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- треска - 500 г
лапша - 500 г
сыр пармезан , тертый - 2 ст. ложки
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 головка
помидоры (без кожицы) - 2 шт.
сладкий перец , нарезанный соломкой - 1 шт.
сливочное масло - 4 ст. ложки
растительное масло - 5 ст. ложек
вино белое сухое - 1/2 стакана
соль - 1 щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Треску ошпарить, освободить от кожи, хребта и костей, затем обжарить в течение 10 минут с растительным маслом, сладким перцем, луком, нарезанными кружочками помидорами. Влить вино, накрыть крышкой, убавить огонь и прогреть в течение еще нескольких минут.
Отдельно отварить лапшу в подсоленной воде, не допуская разваривания, откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой. В смазанную сливочным маслом форму уложить слоями рыбу и лапшу, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
