Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бакальау-а-Брас

Бакальау-а-Брас Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1194
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    треска - 800 г
    картофель , очищенный и тертый на крупной терке - 4 шт.
    лук репчатый , нарезанный тонкими кольцами - 3 головки
    чеснок , измельченный - 1 зубчик
    яйца , слегка взбитые - 6 шт.
    зелень петрушки , измельченная - 2 ст. ложки
    растительное масло - 6 ст. ложек
    оливковое масло для фритюра
    перец белый молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу освободить от кожи и костей и нарезать не очень тонкими ломтиками.

    Картофель обжарить порциями в оливковом масле до легкого золотистого оттенка, затем вынуть шумовкой и обсушить на салфетке.

    Отдельно на растительном масле спассеровать лук и чеснок, добавить треску и потушить на сильном огне в течение 5 минут. Затем влить яйца, посолить, поперчить, прогреть до образования вязкой массы, снять с огня, добавить картофель и быстро перемешать.

    Выложить на сервировочное блюдо, посыпать зеленью и оформить маслинами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
05 ноября 2012
Вкусно, на 5
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!