Треска в горшочке
Купить фото на фотобанке
2909
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 09.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35255 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе трески - 800 г
картофель - 4 шт.
сладкий перец красный - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
листья шпината - 4 стакана
чеснок - 4 зубчика
каперсы консервированные, без заливки - 3 ст. ложки
оливки - 3 ст. ложки
зелень петрушки и зеленый лук, измельченные
сливочное масло - 3 ст. ложки
сок 2 лимонов
тмин сушеный
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель и помидоры нарезать кружочками, сладкий перец и репчатый лук — кольцами. Чеснок очистить и оставить целиком. Шпинат очистить от плодоножек.
Подготовленные продукты положить в большой глиняный горшок в следующем порядке: часть картофеля, часть репчатого лука, помидоры, филе трески, нарезанное ломтиками, оставшийся репчатый лук, чеснок, шпинат, оставшийся картофель, сладкий перец. Сверху положить оливки, каперсы, кусочки масла, петрушку и зеленый лук, сбрызнуть лимонным соком, смешанным с солью, черным перцем и тмином, полить 1/2 стакана воды.
Поместить горшок в разогретую духовку. Когда пойдет пар, накрыть горшок крышкой и уменьшить нагрев. Запекать 20–30 минут до готовности.
Подавать с рисом или просто с хлебом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют