Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированная форель (3)

Фаршированная форель (3) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1024
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    форель с головой, очищенная - 2 шт.
    колбаски свиные, нарезанные кубиками - 2 шт. по 200 г
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    лук репчатый , мелко нарезанный - 1/4 стакана
    шпинат , вареный и мелко нарезанный - 1 пучок
    зелень петрушки , мелко нарезанная - 1/2 стакана
    сыр пармезан , тертый - 2 ст. ложки
    бульон куриный - 1 кубик, разведенный в 1/4 стакана кипяченой воды
    лимон - 4 ломтика
    базилик сухой - 1/2 дес. ложки
    майоран сухой - 1/2 дес. ложки
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарезанные колбаски смешать с луком и спассеровать с 1 столовой ложкой сливочного масла до золотистого цвета. Снять с огня, добавить шпинат, зелень петрушки, тертый сыр и куриный бульон.

    Форель нафаршировать приготовленной начинкой, перевязать бечевкой и положить на огнеупорное блюдо спинкой вверх.

    Оставшееся масло растопить, добавить базилик и майоран, перемешать, смазать полученной смесью рыбу, посолить, поперчить, сверху положить ломтики лимона, покрыть фольгой и запечь до готовности в течение 30 минут при температуре 240 °С.

    Подать целиком или нарезав на порции.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!