Тортеллини с креветками и зеленым луком
Купить фото на фотобанке
2228
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 08.06.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36031 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- макаронные изделия (тортеллини) - 500 г
креветки , очищенные - 300 г
зеленый лук мелко нарезанный - 1/2 стакана
томатная паста - 1/2 стакана
зелень петрушки мелко нарезанная - 3 ст. ложки
чеснок , нарезанные ломтиками - 4 зубчика
сметана - 2 ст. ложки
оливковое масло - 4 ст. ложки
сыр пармезан тертый - 2 ст. ложки
кубик бульонный куриный, разведенный в 1/4 стакана кипяченой воды - 1 шт.
коньяк - 1/4 стакана
соус табаско - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Тортеллини отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Чеснок и соус табаско прогреть с маслом, затем добавить креветок, лук и обжарить в течение 2–3 минут на сильном огне. Креветок вынуть, к соусу добавить коньяк, томатную пасту, куриный бульон, сметану, петрушку, посолить и поперчить. Проварить в течение 5 минут, положить тортеллини, тщательно перемешать, добавить креветок, посыпать тертым сыром и сразу же подавать к столу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
