Пенне с соусом из трески

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Для приготовления соуса бешамель муку обжарить на масле до золотистого цвета. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, проварить до загустения и посолить.

Для приготовления соуса из трески чеснок обжарить на масле до золотистого цвета и вынуть из масла. На этом же масле обжарить лук до размягчения, добавить треску и обжарить до золотистого оттенка. После этого положить чеснок, сливки и соус бешамель, проварить до консистенции сметаны, посыпать зеленью и посолить.

Макаронные изделия тщательно перемешать с приготовленным соусом и сразу же подавать к столу (можно посыпать тертым сыром пармезан).

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»