Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зразы из горбуши

Зразы из горбуши Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
2586
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 05.08.2010
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 36356 (Лосось, семга, горбуша…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе горбуши500граммов
  • хлеб белый черствый4ломтика
  • сыр твердый тертый100граммов
  • яйца2штуки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 4ст. ложки
  • масло растительное4ст. ложки
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 1
    Филе горбуши дважды пропустите через мясорубку.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 2
    Батон натрите на крупной терке.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 3
    Добавьте тертый батон к рыбному фаршу, перемешайте.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 4
    В рыбную массу добавьте свежемолотый перец, соль и перемешайте.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 5
    Сыр натрите на терке.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 6
    Из рыбной массы сформуйте батон.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 7
    Нарежьте его кусочками.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 8
    Из каждого кусочка сформуйте лепешку, уложите ее на пищевую пленку, смоченную водой.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 9
    На середину каждой лепешки уложите немного тертого сыра.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 10
    Края лепешек соедините.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 11
    Придайте изделиям овальную форму.
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 12
    Зразы запанируйте в муке.
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 13
    Смочите в слегка взбитых яйцах.
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 14
    Запанируйте в оставшихся сухарях.
  • 15Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 15
    Жарьте зразы на разогретом масле до образования золотистой корочки с одной стороны.
  • 16Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 16
    Зразы переверните и поджарьте с другой стороны. Поставьте в хорошо разогретую духовку на 5–7 минут.
  • 17Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 17
    Готовые зразы уложите на подогретое блюдо.
  • 18Приготовление блюда по рецепту - Зразы из горбуши. Шаг 18
    Гарнируйте отварным картофелем. Оформите зеленью, помидорами. Отдельно к зразам подайте кетчуп.
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
20 августа 2014
вкусно
05 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!