Рыба в горчичном соусе
Купить фото на фотобанке
3990
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 18.05.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 36977 (Практическая энциклопедия украинской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе сельди1килограмм
- лук репчатый3головки
- масло сливочное2ст. ложки
- зелень укропа рубленая4ст. ложки
- хлебные крошки2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Лук нарежьте ломтиками, обжарьте на 1 столовой ложке сливочного масла. Уложите в смазанную маслом форму. - 2
Сельдь приправьте солью и перцем, посыпьте укропом. Скатайте куски сельди кожицей наружу и уложите на лук. - 3
Для соуса масло взбейте с горчицей, солью, сахаром и уксусом.
Залейте сельдь соусом и присыпьте хлебными крошками.
Запекайте при 250°С 25 минут, пока поверхность рыбы не подрумянится.
Отдельно на гарнир к готовой рыбе подайте отварной картофель.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
