Рыба, запеченная с картофелем
Купить фото на фотобанке
3251
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 16.02.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 37206 (Любимые башкирские и татарские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- звено осетрины600граммов
- картофель2штуки
- цедра лимона тертая1ст. ложка
- зелень укропа1пучок
- масло растительное6ст. ложек
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Звено осетра (белуги или севрюги) нарежьте порционными кусками. Куски рыбы выложите в форму, смазанную маслом.
2. Картофель варите «в мундире» 10 минут в подсоленной воде, выньте, охладите. Очистите и натрите на крупной терке.
3. Зелень укропа порубите, смешайте с цедрой лимона, маслом, солью и перцем.
4. Выложите на рыбу половину полученной смеси. Сверху горкой уложите тертый картофель, затем оставшуюся зеленую смесь. Запекайте 15 минут при 230°С.
5. При подаче выложите рыбу с картофелем на блюдо. Отдельно подайте салат из огурцов и помидоров.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
05 декабря 2014
есть разные варианты приготовления такого блюда
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
