Окунь морской, тушенный с овощами
Купить фото на фотобанке
5568
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 03.08.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37676 (Кулинарная книга экономной хозяйки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе морского окуня300граммов
- вода4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- морковь1штука
- пюре томатное1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- лимоны1штука
- сахар1ч. ложка
- гвоздика2бутона
- корицапо вкусу
- лавровый лист1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе нарежьте на порционные куски с кожей.
Томатное пюре спассируйте на части масла.
Лук и морковь нашинкуйте соломкой.
Филе выложите в сотейник в два слоя, чередуя нашинкованными овощами, подлейте воды, добавьте масло, пассированное томатное пюре, сок лимона, сахар, соль и тушите при закрытой крышке 45 минут. За 5 минут до готовности добавьте гвоздику, корицу и лавровый лист.
При подаче полейте соусом, в котором тушилась рыба. На гарнир можно подать картофельным пюре. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 октября 2014
вкусно
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
