Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Турнедо по-тирольски

Турнедо по-тирольски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
2167
У 2 пользователей
в любимом
2
45 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень говяжья1килограмм
  • помидоры1-2штуки
  • лук репчатый2штуки
  • картофель500граммов
  • зелень петрушки рубленая1ст. ложка
  • масло растительное2стакана
  • корень хрена1ч. ложка
  • хлеб пшеничный18-24ломтика
  • корень имбиря молотый1щепотка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо нарежьте ломтиками толщиной 1 см, посолите, поперчите, уложите на противень и запекайте в духовке 8–10 минут при 200 °С.

    Для крутонов хлеб нарежьте ломтиками толщиной 2 см (по количеству и размеру ломтиков мяса) и слегка подсушите их в духовке.

    Помидоры бланшируйте 1–2 минуты, затем очистите от кожицы и семян. Мякоть измельчите блендером, добавьте петрушку, хрен и имбирь.

    Картофель очистите от кожуры и целиком обжарьте во фритюре до образования румяной корочки.

    Лук нарежьте кольцами и обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Выложите крутоны на блюдо, на каждый положите по кусочку мяса, затем по 1 чайной ложке томатного соуса, после чего — колечки жареного лука. Гарнируйте турнедо жареным картофелем.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
14 августа 2014
оригинально
08 июля в 16:27
Оригинально, конечно, но как это отнесли к блюдам из рыбы? О_о
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!