Тушенка из хамсы
Купить фото на фотобанке
7218
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 06.05.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38158 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- хамса500граммов
- помидоры200граммов
- лук репчатый300граммов
- масло растительноепо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
- перец молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, подсолить и поджарить на сковороде с двух сторон. Нарезать помидоры и лук кольцами.
Обжаренную рыбу выложить на сковороду, сверху слой томатов и слой лука, плсолить, поперчить, добавить перец горошком, лавровый листик, сковороду заполнить кипятком до половины продукта и тушить 20-30 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
05 ноября 2015
Рецепт в принципе правильный. Но на счет кипятка = это перебор, Да и вообще вода не нужна, больше лука он даст свой сок. Но вот очистка чешуи - это?!!! Интересно бы посмотреть на "__" человека, который будет чистить чешую у хамсы!
+2
0
05 ноября 2015
Точно. Чистить хамсу от чешуи - это идиотизм. Ее едят с чешуей (ее очень мало) = соленую, малосольную, или в тушенке. Да и при приготовлении тушенки ее не жарят никогда. Керчане просто укладывают ее слоями = хамса, лук, хамса, лук.
+4
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
