Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба в капустных конвертиках

Рыба в капустных конвертиках Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1827
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Итальянская кухня
  • Рецепт добавлен: 31.05.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 38415 (300 лучших блюд европейской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы500граммов
  • капуста савойская1кочан
  • соус соевый6ст. ложек
  • шерри4ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая1ст. ложка
  • лук-порей3листа
  • масло сливочное2ст. ложки
  • бульон рыбный250граммов
  • перец кайенский молотыйпо вкусу
  • перец белыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы нарежьте брусочками шириной по 2–3 см, смешайте с соевым соусом, шерри, кайенским перцем и петрушкой.

    Снимите с кочана капусты внешние листья и выберите 8 нежных листьев.

    Листья лука-порея разрежьте на длинные полоски шириной 6–8 мм, положите в подсоленную воду вместе с капустными листьями, доведите до кипения, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Обсушите.

    Рыбу уложите на листья капусты, сверните конвертиками и завяжите стеблями лука-порея. Конвертики обжарьте на масле, влейте бульон, посолите, поперчите. Закройте крышкой и тушите на умеренном огне 18–20 минут.

    Подавайте конвертики в глубоких тарелках вместе с образовавшимся соусом. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
12 июня 2015
Интересный рецепт. Обязательно надо попробовать.
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!