Бульон куриный с цветной капустой
Купить фото на фотобанке
4570
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Бульоны
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 11936 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль - по вкусу
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
масло кунжутное - 1 ч. ложка
соевый соус - 1 ч. ложка
яичный белок - 1 шт.
капуста цветная - 100 г
филе куриное - 100 г
бульон куриный (см. Доп. рецепты) - 2 стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите и мелко нарежьте.
Филе пропустите через мясорубку, добавьте немного воды, взбитый яичный белок, измельченную капусту и перемешайте.
Из полученного фарша сформуйте фрикадельки, залейте их кипящим бульоном, варите 10 минут. Затем добавьте соевый соус, вино, имбирь, посолите и варите еще 5 минут.
При подаче влейте в суп кунжутное масло и посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
13 августа 2007
Вкусно, на 5
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
