Бульон мясной (4)
Купить фото на фотобанке
5027
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Бульоны
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15484 (Диетическое питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корень петрушки5граммов
- лук репчатый10граммов
- говядина мякоть75граммов
- вода1.4литра
- почки говяжьи200граммов
- морковь10граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты №2, 9 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Кости, разрубленные на части длиной 5-6 см, залейте холодной водой, доведите ее до кипения, снимите пену и варите пи слабом кипении 3-3,5 часа.
Добавьте мясо, варите бульон еще 1,5 часа.
За 30-40 минут до конца варки положите лук, морковь и петрушку.
Готовый бульон процедите.
Выход:1 л. Б-2,0 г.; Ж-2,0 г.; У-1,0 г. К-28 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
