Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Куриный бульон с сырными шариками

Куриный бульон с сырными шариками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 10
8530
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
4 порции
  • Тип блюда: Бульоны
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 03.05.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 34305 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вода1.5литра
  • курица1штука
  • морковь1штука
  • корень петрушки1/2штуки
  • лук репчатый1головка
  • филе куриное100граммов
  • сыр твердый тертый100граммов
  • яичные желтки1штука
  • батон100граммов
  • молоко1/2стакана
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Куриный бульон с сырными шариками. Шаг 1
    Курицу разрубите на 3–4 части, залейте холодной водой и доведите ее до кипения. Снимите пену и жир. Варите курицу при слабом кипении 2 часа.
    За 30 минут до окончания варки добавьте петрушку, подпеченные лук и морковь, посолите и варите до готовности. Бульон процедите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Куриный бульон с сырными шариками. Шаг 2
    Куриное филе и предварительно замоченный в молоке хлеб дважды пропустите через мясорубку, посолите, смешайте с сыром и яичным желтком.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Куриный бульон с сырными шариками. Шаг 3
    Из полученной массы сформуйте шарики.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Куриный бульон с сырными шариками. Шаг 4
    Варите шарики в бульоне 5 минут.
    При подаче в тарелки уложите шарики, залейте их бульоном. Посыпьте рубленой зеленью укропа или петрушки.
← Вернуться к рецептам «Бульоны»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
15 марта 2014
Интересно надо практиковать
Гость
13 мая 2014
А где же судак ???и как готовить сырные шарики ?
17 мая 2014 ответ на Гость
Гость , в рецепте подробно описывается приготовление сырных шариков (куриное филе, сыр и яйцо). Судак заменили на курицу - это была опечатка. Спасибо за оставленный комментарий.
Домохозяйка
04.12.2016 в 08:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!