Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощной бульон со свиными ножками

Овощной бульон со свиными ножками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1261
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Бульоны
  • Рецепт добавлен: 25.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34505 (Кости (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    уксус винный белый - 1/2 стакана
    морковь - 2 шт.
    лук - 2 головки
    лук-порей - 2 стебля
    корень сельдерея - 2 шт.
    зелень петрушки - 5 веточек
    лавровые листья - 3 шт.
    тимьян - 2 веточки
    перец черный - 10 горошин
    гвоздика - 6 бутонов
    чеснок - 2 зубчика
    свиные ножки , разрубленные - 2 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Уксус, морковь, лук, лук-порей, сельдерей, лавр и тимьян положите в большую глубокую кастрюлю.

    2. Добавьте 2 л воды и доведите до кипения. Снимите всю пену, добавьте чёрный перец, гвоздику и чеснок. Убавьте огонь и варите на медленном огне 10 минут.

    3. В овощной бульон положите предварительно помытые свиные ноги, доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь и варите 2 часа. Время от времени снимая пену.

    4. Овощной бульон процедите и охладите.

← Вернуться к рецептам «Бульоны»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 16:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!