Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт закусочный (2)

Торт закусочный (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 16
10326
У 8 пользователей
в любимом
8
2 ч. 20 мин. + охлаждение
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    маргарин - 200 г
    кефир - 200 г
    яйца - 2 шт.
    мука пшеничная - 2 - 2 1/2 стакана
    сахар - 1 ст. ложка
    разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
    соль
    сметана - 250 г
    майонез - 250 г
    лосось консервированный - 200 г
    сырки плавленые - 3 шт.
    чеснок - 2-3 зубчика
    яйца вареные - 3 шт.
    зелень - 1 пучок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яйца взбейте с кефиром, добавьте сахар, соль, маргарин, натертый на крупной терке, перемешайте. Всыпьте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто, добавьте разрыхлитель и быстро замесите тесто. При необходимости всыпьте еще немного муки. Тесто оберните пищевой пленкой, выдержите час при комнатной температуре.

    Готовое тесто разделите на 4 равные части, каждую раскатайте в корж, выпекайте до кремового цвета, охладите.

    Майонез смешайте со сметаной. Рыбу измельчите вилкой. Сырки натрите на терке, смешайте с мелко нарезанным чесноком. Яйца измельчите, перемешайте с рубленой зеленью.

    Три коржа смажьте смесью майонеза со сметаной. Уложите на блюдо первый смазанный корж, выложите на него ровным слоем рыбу, затем второй корж, сверху — сырную массу. Накройте третьим коржом, посыпьте его яйцами, смешанными с рубленой зеленью, и накройте оставшимся коржом. Оберните торт пищевой пленкой, сверху положите разделочную доску, на нее — небольшой груз (например, банку с водой). Выдержите торт в холодильнике 12 часов.

    При подаче смажьте торт оставшейся смесью, оформите тертым сыром, орехами, зеленью и лососевой икрой.

    см. также книгу «Меню для праздников»

← Вернуться к рецептам «Бутербродные торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 16
Уже поделились: 5
Комментарии (5):
24 ноября 2013
КАКОЙ КРАСИВЫЙ
27 мая 2014
мне тоже нравится
22 сентября 2014
на заметку
25 сентября 2014
спасибочки
03 февраля 2015
КАКОЙ КРАСИВЫЙ
Домохозяйка
06.12.2016 в 22:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!