Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Закусочный торт

Закусочный торт Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 25
8101
У 9 пользователей
в любимом
9
10 минут
10 порций
  • Тип блюда: Бутербродные торты
  • Рецепт добавлен: 27.05.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35942 (Необычная горбуша)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сливочное масло - 1 пачка (175-200 г)
    мука пшеничная - 2,5 стакана
    сметана - 1 стакан
    яйцо - 1 шт.
    сахар - 1 ст. ложка
    сода пищевая - 1/2 ч. ложки
    горбуша консервированная - 1 банка
    сыр твердый - 100 г
    яйца - 4 шт.
    майонез - 6-7 ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для теста натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло. Всыпьте муку, добавьте сметану, яйцо, сахар, соду и быстро перемешайте. Тесто разделите на 4 равные части.

    Каждую часть теста очень тонко раскатайте, присыпав мукой и наколите вилкой в нескольких местах.

    Переложите на присыпанный мукой противень и выпекайте каждый корж 5–10 минут при 200 °С до светло-коричневого цвета.

    Вынув коржи из духовки, сразу обрежьте края. Обрезки остудите и измельчите в крошку.

    Приготовьте три разные начинки. Для первой натрите на мелкой терке сыр, добавьте 2 столовые ложки майонеза и хорошо перемешайте. Для второй начинки консервированную горбушу разомните вилкой и смешайте с жидкостью из банки. Для третьей начинки натрите на терке сваренные вкрутую яйца, добавьте 2 столовые ложки майонеза и перемешайте.

    Первый корж смажьте начинкой с сыром. Накройте вторым коржом, не прижимая сильно, чтобы он не поломался. Смажьте его начинкой из горбуши. Накройте третьим коржом и распределите по его поверхности начинку с яйцом. Накройте четвертым коржом.

    Оставшимся майонезом хорошо смажьте поверхность и бока торта. Посыпьте его крошкой, оставшейся после обрезки коржей. Готовый торт на несколько часов поместите в холодильник, затем нарежьте кусочками.

    Если вы хотите придать этому блюду остроту, добавьте в начинку зеленый лук или чеснок.

← Вернуться к рецептам «Бутербродные торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 25
Уже поделились: 6
Комментарии (11):
Комментарий был удален
25 августа 2013
потрясающий закусочный тортик! Обязательно сделаю на ближайший праздник. Только вот майонез, наверное, заменю на что-нибудь не столь калорийное и вредное...
10 ноября 2013
Я готовлю такой тортик уже несколько лет. Очень вкусный. Только в тесто вместо сметаны я кладу кефир. А вместо горбуши и скумбрия пойдет.
Praveen
01 декабря 2013
Great common sense here. Wish I'd thghout of that.
27 декабря 2013
очень вкусный тортик! готовлю и на праздники, и на "с подружками посидеть" за рюмкой чая)))
27 мая 2014
вкусно
22 сентября 2014
мне нравится
24 сентября 2014
класс
09 ноября 2014
Вкусно и нарядно на столе !
01 декабря 2014
Прямо захотелось попробовать, так аппетитно выглядит)
03 февраля 2015
Очень аппетитно
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!