Ньюбург из креветок
Купить фото на фотобанке
6933
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Бутерброды горячие
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8366 (Фуршет)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яичные желтки2штуки
- креветки вареные1стакан
- сливки густые1стакан
- мука пшеничная2ч. ложки
- масло сливочное1ст. ложка
- батон6ломтиков
- херес1ст. ложка
- коньяк1ч. ложка
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
12 штук
Из ломтиков хлеба с помощью выемок вырежьте 12 фигурных тостов.
Муку подсушите до светло-желтого цвета, разотрите с маслом т влейте сливки. Проварите до загустения и добавьте мелко нарезанные креветки, доведите до кипения.
Желтки взбейте с хересом, коньяком, специями и соедините с соусом. Прогрейте, не доводя до кипения.
Разложите соус с креветками на хлебные тосты и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
22 февраля 2005
Какой аппетитный рецепт!!!
+5
0
29 декабря 2006
Привлекательный рецепт. Приготовлю на Новый год. Всех фанатов кулинарии поздравляю с Новым 2007 годом. Желаю новых творческих фантазий.
+5
0
19 сентября 2014
спасибо большое
+3
0
Комментарий был удален
04 февраля 2015
P:
+2
0
 |  |  |  |  |
