Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кростини с кремом из печенки

Кростини с кремом из печенки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.18 из 5
Всего оценок: 12
2957
У 3 пользователей
в любимом
3
40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень куриная200граммов
  • хлеб пшеничный14ломтиков
  • вино белое сухое125граммов
  • лук репчатый1головка
  • анчоусы2штуки
  • каперсы2ст. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • томатная паста1/2ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • шалфей4листа
  • сыр твердый тертый1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук нарезанный кубиками слегка обжарьте на сливочном масле, добавьте сначала мелко нарезанные анчоусы, затем печень, шалфей и жарьте все вместе, пока печень не будет готова. Затем печень протрите измельчите блендером.

    К луку добавьте томат-пасту и слегка обжарьте, влейте вино, положите петрушку и каперсы, тушите 1–2 минуты. Охладите и смешайте с печеночной массой, добавьте пармезан, соль, перец и хорошо перемешайте.

    Приготовленным паштетом смажьте хлебные ломтики и запекайте на смазанном маслом противне при 200 С 5 минут. ♦

← Вернуться к рецептам «Бутерброды горячие»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.18
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
18 сентября 2014
отлично, большое спасибо
02 мая 2015
Трудоёмкие бутеры. Но оно того стоит.
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!