Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вкусный завтрак

Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 9
2818
У одного пользователя
в любимом
1
20 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук зеленый1пучок
  • руккола1пучок
  • петрушка1грамм
  • булочка2штуки
  • чеснок1зубчик
  • яйца4штуки
  • масло оливковое50граммов
  • уксус яблочный1ст. ложка
  • соль1/4ч. ложки
  • колбаса сырокопченая100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Поставить в сотейнике воду кипятиться.

    Зелень помыть, обсушить.

    Булочку разрезать вдоль на две части. Обжарить с обеих сторон на сухой сковороде гриль.

    Лук порезать крупно белую часть убрать, с петрушки оборвать все листики. Зелень сложить в емкость добавить оливковое масло немного соли измельчить блендером.

    Колбасу порезать тонкими полосками.

    Яйцо вбить в блюдце.

    В кипящую воду добавить яблочный уксус, размешать ложкой воду сделать воронку. Сделать огонь тихо. Опустить осторожно в воронку яйцо. Варить 4 минуты, вынуть шумовкой положить на салфетку, дать стечь лишней воде.

    Чеснок разрезать пополам и срезом натереть поджаренную булочку, намазать измельченной зеленью, выложить рукколу и колбаску. Сверху положить яйцо пашот, сделать небольшой надрез, чтоб вытек немного желток. Смазать верх яйца измельченной зеленью, подавать сразу пока яйцо горячее.

    Завтрак готов приятного аппетита!

    Видео рецепт завтрак зелень руккола яйцо пашот
← Вернуться к рецептам «Бутерброды открытые»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
21 февраля 2015
Очень вкусный завтрак!
18 июня 2015
Я обычно утром обхожусь только чашкой кофе, но ради такого завтрака пересмотрела бы свои привычки
Домохозяйка
17.06.2019 в 00:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!