Домашний паштет из куриной печени
5081
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Закуски холодные разные,
Бутерброды открытые,
Холодные закуски с птицей - Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для блендера
- Рецепт добавлен: 21.09.2016
- Калорийность: Низкая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень150граммов
- куриные бедрышки250граммов
- лук репчатый150граммов
- морковь100граммов
- масло сливочное100граммов
- масло растительное20граммов
- соль1грамм
- чеснок1грамм
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Ингредиенты для паштета из куриной печени подготавливаем заранее. Овощи чистим и моем. Куриное филе отделяем от кости и срезаем кожу. Куриную печень тщательно моем и зачищаем.
Морковь и лук нарезаем полукружиями.
Слегка обжариваем овощи на растительном масле в течение 4 минут.
Куриное филе нарезаем произвольным образом.
В ёмкость с овощами добавляем печень и филе.
Готовим 8 минут.
Добавляем воду, чтобы практически полностью покрыть содержимое кастрюли.
Варим на медленном огне 1 час до полного выкипания жидкости. Солим, добавляем сухой чеснок и перемешиваем.
Оставляем на 10 минут и добавляем сливочное масло.
Перебиваем погружным блендером в течение 1 минуты.
Перекладываем паштет из куриной печени в банку, плотно закрываем и храним в холодильнике максимум 7 дней.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
