Хрустящие хлебцы из поленты с копченым лососем
Купить фото на фотобанке
2813
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Бутерброды открытые
- Рецепт добавлен: 24.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33997 (Рыба (переводная))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- * охлажденная готовая полента - 16 ломтиков
оливковое масло
филе копченого лосося - 16 тонких ломтиков
перец черный молотый
сметана (по желанию)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Ломтики поленты обжарьте на масле на среднем огне до образования хрустящей корочки. Выложите на решетку, покрытую бумажным полотенцем, чтобы дать маслу стечь, и оставьте на 4–5 минут. Затем уложите на поленту ломтики лосося, поперчите и подавайте.
Чтобы внести во вкусовую гамму контрастную нотку, смажьте ломтики поленты сметаной, а сверху уложите ломтики лосося.
Примечание. Полента — итальянское блюдо из кукурузной муки, напоминающее мамалыгу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
31 августа 2013
Спасибо!Надо будет попробовать...
+3
0
08 сентября 2014
великолепно
+1
0
 |  |  |  |  |
