Итальянский горячий шоколад- рецепт от Тори (2)

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

 

Этот напиток всегда согреет вас холодными зимними вечерами. Сладкий и одновременно терпкий, с легким ароматом корицы, он подарит вам незабываемые моменты и превратит ваш вечер в сказку.

 

Для приготовления итальянского горячего шоколада нам нужно:

 

• 110 гр тертого темного шоколада
• 350 мл молока
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 г ванилина
• 0,5 чайной ложки корицы
• 1 щепотка соли

 

Тертый шоколад высыпаем в кастрюльку, добавляем две столовые ложки молока и растапливаем его на медленном огне.

Как только шоколад растает,постепенно добавляем оставшееся молоко, тщательно перемешиваем, доводим до однородности.

Добавляем к напитку сахар, крахмал, ванилин, щепотку соли и корицу, еще раз все тщательно перемешиваем.

Доводим до кипения и варим до загустения напитка, по времени это приблизительно 1-2 минуты.

Как только шоколад загустеет, снимаем его с огня, разливаем по чашечкам, по желанию украшаем палочкой корицы или взбитыми сливками.

Подаем со стаканом молока.

Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

горячий шоколад густой горячий шоколад напитки шоколадные напитки шоколад

← Вернуться к рецептам «Чай, кофе, какао, шоколад»